在制造型企业中，外协加工是一种常见的加工方式，限于生产能力或技术能力，一般有两种方式，一种甲方提供材料，我方负责工艺实施，另一种我方包工包料全程负责，但是两种方式各有优缺点。

1、由甲方指定相关的工艺标准、用料标准，甚至原料的品牌、产地等，我公司根据甲方的要求去购买原料，并按要求加工完成后供应给甲方。在这种业务模式中，我公司给甲方的报价，实际上会包括两部分，一是材料采购的价格，一是加工费的价格。

2、由甲方提供原材料，我公司对相应的产品进行加工。在这此过程中提供加工服务收取加工费。原材料的所有权自始至终属于我公司，就算原材料发给供应商，在供应商处存储较长时间，也不会发生物权的转移。

在第一种形态外协加工的管理中，由于物权在进料检验合格之前的一段时间是属于供应商，风险、责任界定比较清晰，相对来说比较简单，我们可以视作为一种特殊的采购行为，由采购直接下采购订单进行购买。还可以根据公司的实际管理要求，在采购价格的构成中，以其它方式去体现材料和加工费的构成比例等。